%0 Journal Article %A Milajerdi, Alireza %A Haghighatdoost, Fahimeh %A Azadbakht, Leila %T Saffron (Crocus satious L.) and its Crocin and Crocetin toxicity against normal and tumor cells: A systematic review %J Clinical Excellence %V 4 %N 1 %U http://ce.mazums.ac.ir/article-1-217-fa.html %R %D 2015 %K Cancer, Crocetin, Crocin, Saffron, Saffron toxicity, %X زعفران ادویه­ای است که تاکنون اثرات پیشگیرانه و درمانی آن بر علیه سرطان در مطالعات دیده شده است. با این وجود نگرانی­هایی در مورد سمیت زعفران بر علیه سلول­های طبیعی وجود دارد. این مرور برای اولین بار به صورت منظم سمیت زعفران و اجزای آن را بر ضد­سلول­های سرطانی و طبیعی بررسی کرده است. برای جستجوی مطالعات انگلیسی از پایگاه­های Pub Med، Science Direct و Google Scholar و برای مقالات فارسی از پایگاه SID و Magiran استفاده شد. در مجموع 65 مقاله انگلیسی و 5 مقاله فارسی در این مرور استفاده شدند. براساس یافته­ها، زعفران از طریق مهار سنتز RNA و DNA و افزایش آپوپتوز، سمیت انتخابی بر ضدسلول­های سرطانی دارد. کروسین زعفران به واسطه تغییراتی در سطح ژن و القای آپوپتوز در سلول­های سرطانی به عنوان مهم­ترین ترکیب ضدسرطانی زعفران شناخته می­شود. کروستین ممکن است از طریق کاهش سنتز DNA، RNA و پروتئین، مهار RNA پلی­مراز II در سلول­های نئوپلاستیک و تداخل با ساختار هیستون H1 و H1-DNA رشد تعدادی از سلول­های سرطانی را مهار کند. زعفران، کروسین و کروستین آن در مدل­های حیوانی نیز اثرات ضد­سرطانی و پیشگیری­کننده از سرطان در انواع زیادی از سرطان­ها نشان می­دهند. از طرفی LD50 برای زعفران و اجزای آن بر ضد­سلول­های طبیعی بسیار زیاد است. بنابراین، زعفران، کروسین و کروستین زعفران اثرات سمیت انتخابی بر ضد ­سلول­های سرطانی و اثرات پیشگیرانه از سرطان دارند. در عین حال سمیت زعفران و اجزای آن بر ضد سلول­های طبیعی بسیار کم است و در دریافت دهانی، غیر­سمی هستند. %> http://ce.mazums.ac.ir/article-1-217-fa.pdf %P 55-33 %& 55 %! %9 Review %L A-10-26-45 %+ %G eng %@ 2322-391x %[ 2015