Clinical Excellence
تعالی بالینی
Clin Exc
Medical Sciences
http://ce.mazums.ac.ir
1
admin
2322-391x
2322-3928
8
7
14
8888
13
fa
jalali
1394
8
1
gregorian
2015
11
1
4
1
online
1
fulltext
fa
اثربخشی برنامه غنی سازی ید: مروری بر مطالعات ملی یدرسانی نمک یددار
Iodine Fortification Program Effectiveness: A Review on National Studies of Iodine Fortification
تغذيه
تغذيه
مروری
Review
<p dir="rtl" style="text-align: justify">غنی<sub>­</sub>سازی ید گستره جهانی دارد. پایش برنامهریزیشده برنامه<sub>­</sub>های غنی<sub>­</sub>سازی ید باید انجام شود تا اطمینان حاصل گردد که غنی­سازی در سطح مطلوب انجام می<sub>­</sub>شود. این مطالعه با هدف بررسی اثربخشی برنامه غنی<sub>­</sub>سازی ید براساس داده<sub>­</sub>های مربوط به شیوع گواتر، میانه دفع ادراری ید کودکان سن مدرسه و وضعیت یدرسانی نمک یددار که در مطالعات ملی انجام شده و از زمان شروع غنی<sub>­</sub>سازی ید تاکنون گزارش شده است، انجام شد. برای یافتن اطلاعات علمی منتشر شده سیستم<sub>­</sub>های نظارتی اختلالات ناشی از کمبود ید، اطلاعات مربوط به اختلالات ناشی از کمبود ید در سطوح ملی، جستجو در پایگاه<sub>­</sub>های اطلاعاتی <span dir="ltr">SID</span> ،<span dir="ltr">ScienceDirect</span>، <span dir="ltr">Pubmed</span>، <span dir="ltr">Scopus </span> و <span dir="ltr">IranMedex</span> و بدون در نظرگرفتن محدودیت زمانی، به دو زبان فارسی و انگلیسی انجام شد. یافته<sub>­</sub>های پژوهش<sub>­</sub>های ملی منتشر شده به دست آمده، خلاصه و تفسیر شد. با آن که شیوع گواتر، دفع ید ادراری بچه<sub>­</sub>های سن مدرسه و وضعیت یدرسانی نمک یددار، معیارهای مورد نظر سند ملی تغذیه و امنیت غذایی را برآورده کرده است اما هنوز در چند استان عدم کفایت تغذیه<sub>­</sub>ای ید(میانه ادراری بالاتر یا پایین<sub>­</sub>تر از حد مطلوب) مشاهده می<sub>­</sub>شود. گرچه به نظر می<sub>­</sub>رسد ایران به پیشرفت<sub>­</sub>های قابلتوجهی در یددار کردن جهانی نمک و رسیدن به همه معیارهای حذف کمبود ید رسیده است، اما عدم کفایت تغذیه<sub>­</sub>ای ید مشاهده شده در برخی استان<sub>­</sub>ها به توجه و چاره<sub>­</sub>جویی نیاز دارد. همچنان با توجه به اهمیت پایش برنامه غنی<sub>­</sub>سازی در حفظ این موفقیت، انجام پایش پنجم ملی ضروری به نظر می<sub>­</sub>رسد.</p>
<p style="text-align: justify">Iodine fortification is widespread. Systematic monitoring of iodine fortification programs should be carried out to secure an optimal fortification level. This study aimed to investigate the effectiveness of iodine fortification program by evaluation of goiter prevalence, median urinary iodine excretion of School children in Iranat baseline until now according to national studies data. In this study, all scientific papers of IDD surveillance system, results of IDD-related surveys at national levels searched by Scopus, PubMed, Science Direct, ScienceDirect, SID and IranMedex in English and Persian with no time limitation. National studies data are summarized, interpreted, and then organized. According to national nutrition and food safety document criteria, Goiter prevalence, urinary iodine excretion in schoolchildren and iodine content of salt at household, factory and distribution sites were acceptable, however lack of adequate iodine nutrition (insufficient or above requirement median urinary iodine) in some provinces were detectable yet. It seems Iran has made strong progress in the development of universal salt iodization strategy and meets all criteria for sustainable elimination of iodine deficiency. However, lack of adequate iodine nutrition in some provinces necessitates special attention and proper. Also according to systematic monitoring of iodine fortification programs importance, fifth national monitoring seems necessary.</p>
ید, غنی سازی, ریزمغذی, نمک یددار, کفایت تغذیه ای
Iodine, Fortification, Micronutrient, Iodized Salt, Nutritional Adequate
174
157
http://ce.mazums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-487-2&slc_lang=fa&sid=1
Behnaz
Moshrefi
بهناز
مشرفی
10031947532846001360
10031947532846001360
No
Hossein
Delshad
حسین
دلشاد
10031947532846001361
10031947532846001361
No
Laleh
Karimzadeh
لاله
کریم زاده
Lalehkarimzadeh@gmail.com
10031947532846001362
10031947532846001362
Yes