fa کاهش ضخامت لایه انتیما به مدیا عروق خونی به واسطه مصرف سیر تغذيه تغذيه مروری Review <p dir="RTL" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; unicode-bidi: embed; direction: rtl;"><span style="font-family: arial;"><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);"><font size="3">امروزه با مشخص شدن اثرات ضد آتروژنیک فرآورده‌های غذایی، تمایل افراد برای استفاده از محصولات طبیعی جهت درمان بیماری‌ها گسترش پیدا کرده است. در بسیاری از کشورها، سیر به‌عنوان یک گیاه دارویی جهت درمان بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، با این وجود نقش سیر در پیشگیری و یا کاهش پلاک‌های آترواسکلروز عروق هنوز مورد سؤال می‌باشد. کلیه مطالعات صورت گرفته به‌صورت کارآزمایی بالینی و تجربی با کلمات کلیدی چون: سیر، آترواسکلروز و ضخامت لایه انتیما به مدیا، از سال </font></span><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);">2015-1995 </span><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);"><font size="3">منابع اطلاعاتی </font></span><span b="" dir="LTR" style="color: rgb(35, 31, 32); font-size: 10pt;">Cochrane</span><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);"><font size="3">، </font></span><span b="" dir="LTR" style="color: rgb(35, 31, 32); font-size: 10pt;">Pubmed</span><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);"><font size="3">، </font></span><span b="" dir="LTR" style="color: rgb(35, 31, 32); font-size: 10pt;">Science direct</span><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);"><font size="3">، </font></span><span b="" dir="LTR" style="color: rgb(35, 31, 32); font-size: 10pt;">Google</span><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);"><font size="3">، </font></span><span b="" dir="LTR" style="color: rgb(35, 31, 32); font-size: 10pt;">Web of Science</span><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);"><font size="3">، </font></span><span b="" dir="LTR" style="color: rgb(35, 31, 32); font-size: 10pt;">Magiran</span><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);"><font size="3">، </font></span><span b="" dir="LTR" style="color: rgb(35, 31, 32); font-size: 10pt;">Scopus</span><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);"><font size="3">، </font></span><span b="" dir="LTR" style="color: rgb(35, 31, 32); font-size: 10pt;">Iran</span><span b="" style="color: rgb(35, 31, 32);"> </span><span b="" dir="LTR" style="color: rgb(35, 31, 32); font-size: 10pt;">Medex</span><span b="" style="color: rgb(35, 31, 32);"> </span><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);"><font size="3">و </font></span><span b="" dir="LTR" style="color: rgb(35, 31, 32); font-size: 10pt;">SID</span><span b="" style="color: rgb(35, 31, 32);"> </span><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);"><font size="3">به زبان فارسی و انگلیسی مورد جستجو قرار گرفت. بعد از بررسی عنوان و خلاصه مقالات به‌وسیله دو نفر به‌طور جداگانه، تعداد </font></span><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);">6 </span><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);"><font size="3">مطالعه کارآزمایی بالینی که تأثیر سیر را روی ضخامت لایه انتیما به مدیا بررسی کرده بودند، انتخاب شد. بررسی کارآزمایی</font>_{<font size="2">­</font>}<font size="3">های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف سیر از </font></span><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);">900-300 </span><span b="" lang="FA" style="color: rgb(35, 31, 32);"><font size="3">میلی‌گرم روزانه موجب کاهش ضخامت لایه انتیما به لایه مدیا عروق در بیماران و حتی کاهش ضخامت پلاک‌های آترواسکلروتیک در افراد بدون علامت می‌شود. مهار تکثیر سلول‌های عضله صاف عروق، کاهش محتوای داخل سلولی استرهای کلسترول، افزایش انتقال معکوس کلسترول در ماکروفاژها مکانیسم‌های احتمالی تأثیر سیر می‌باشد؛ بنابراین تجویز سیر می‌تواند به‌عنوان یک روش درمانی مؤثر برای کاهش فرایند آترواسکلروز پیشنهاد گردد. با توجه به محدود بودن مطالعات صورت گرفته در این زمینه، انجام مطالعات کارآزمایی بالینی بیشتر جهت تائید قطعی نتایج حاصله، مورد نیاز است.</font></span></span></p> <p style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt"><span b="" style="font-size: 11pt"><font color="#000000" face="Times New Roman">Considering the anti-atherogenic effects of dietary compounds, development of anti-atherosclerotic therapy on the basis of natural products has been promoted. Garlic has been used as a therapeutic agent for many illnesses over centuries as evidenced from various studies; however, its role in prevention or regression of atherosclerosis in CAD patients is still questionable</font></span><span b="" dir="rtl" lang="AR-SA" style="font-family: "><font color="#000000">.</font></span><span b="" style="font-size: 11pt"><font color="#000000" face="Times New Roman"> We reviewed all English or face trial studies from 1995 to 2015 on the subject by using from Cochrane, Pubmed, Science direct, Web of Science, Magiran, Scopus, IranMedex, SID. After reading the title and abstract of articles by tow person, 6 trials on the effect of garlic on artery intima-media thickness, was included. Studies have shown that daily intake of 300 -900 mg garlic may have beneficial effects on the intima-media thickness in coronary artery disease patients and also in healthy people. Possible mechanisms include inhibiting the progression of vascular smooth muscle cell proliferation, reduction of intracellular cholesterol esters and increasing reverse cholesterol transport in macrophages. Treatment with garlic-based drugs can be an effective treatment for intima-media thickness regression in coronary artery disease patients and may be considered as a safe adjunct treatment. Further clinical studies require.</font></span></p> آترواسکلروز, بیماری کرونر قلب, سیر, کاروتید, کارآزمایی بالینی. Atherosclerosis, Coronary Artery Disease, Garlic, Carotid, Clinical Trial. 68 80 http://ce.mazums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-495-2&slc_lang=fa&sid=1 Marjan Mahdavi-Roshan مرجان مهدوی روشن 10031947532846001799 10031947532846001799 No Arsalan Salari ارسلان سالاری a.salari55@gmail.com 10031947532846001800 10031947532846001800 Yes Tolou Hasandokht طلوع حسندخت 10031947532846001801 10031947532846001801 No